Editor Indonesia, Brebes – Musim arus mudik Lebaran Idulfitri, menjadi berkah bagi para pedagang telur asin di Kabupaaten Brebes, Jawa Tengah. Betapa tidak, selama musim arus mudik dan balik Lebaran Idul Fitri tahun 2025, pusat oleh-oleh telur asin ramai diserbu pembeli. Mereka sengaja mampir ke pusat oleh-oleh makanan khas Brebes ini, selain untuk keluarga sendiri, juga dibagikan untuk para karib kerabat dan tetangga.
Banyaknya deretan mobil terparkir di pinggiran jalur Pantura Kota Brebes, yakni di sepanjang Jalan Pangeran Diponegoro, yang merupakan pusat oleh-oleh telur asin dan oleh-oleh lainnya khas Brebess, penanda banyaknya pembeli yang masuk ke toko telor asin di sana.
Seorang pembeli di salah satu toko telur asin di Brebes yakni Toko Yes, Andri, menuturkan ia dan keluarganya sengaja mampir ke Brebes dalam perjalanan kembali dari Tegal, hendak menuju Pekanbaru, Sumatera Tengah, tempat dimana ia bekerja.
“Saya suka varian telur bakarnya karena sensasi rasanya yang benar-benar mantap beda dengan telor dari daerah lainnya,” ucap Andri, Jumat 4 April 2025.
Andri menyebut telor dari Brebes selain untuk keluarganya sendiri, juga untuk oleh-oleh tetangga di Pekanbaru.
“Ya untuk sendiri dan oleh-oleh tetangga di Pekanbaru,” kata Andri, yang mengaku jika dirinya sejak masih lajang 15 tahun lalu dan bekerjaa di Pekanbaru, jika mudik sudah sering mampir untuk membeli telor asin.
Pemilik Toko Telur Asin Yes, Dhani Bagus Purnama, 37, menjelaskan jika penjualan telornya meningkat hingga tiga kali lipat ketimbang har-hari biasanya. Jika hari-hari biasanya satu hari mampu menual 7.000 telur,
“Seperti tahun-tahun sebelumnya masih akan terus meningkat biasanya hingga puncak arus balik H+7,” ujar Dhani.
Menurut Dhani, dagangan telor asinnya selalu ramai dikunjungi para pengendara yang melintas di jalur Pantura Brebes, terutama jika musim muism liburan apalagi seperti libur Lebaran idul Fitri.
“Kami selalu menjaga kualitas dan rasa telor dan yang tidak kalah pentingnya memberi kenyamanan bagi para pembeli. Sekarang kami juga membuka semacam rumah makan dalam kompleks toko ini agar pembeli sekaligus bisa makan dan istirahan sejenak,” pungkas Dhani.
Harga yang dijual para pemilik toko telur asin di Brebes bervariasi tergantung variannya. Harga telur dibandrol mulai dari Rp5.500 per butir dan telur asin Rp7.000 per (Sup)
